Brokuły czosnkowo-serowo-imprezowe.

Posted: 23 października 2010 in Dyrdymały i pierdoły, GrafObrazy, Żarcie
Tagi: , ,

Kto był u nas na imprezie ten wie, że micha z brokułami znika pierwsza. Kiedy gościom mija kac dzwonią i proszą żonę o przepis.

Potrawa prosta, mało pracochłonna i zajebista. Doznania smakowe trzeba jednak okupić straszliwym czosnkowym wyziewem z paszczy który utrzymuje się bardzo długo i komplikuje życie towarzyskie przez jakąś dobę po spożyciu. Mimo to warto.

Po nabyciu dwóch lub trzech okazałych brokułów rozdrabniam je na mieszczące się do rozdziawionej japy kawałki, wrzucam do gara, solę i gotuję na półtwardo, odcedzam, pozwalam wystygnąć i wołam żonę, żeby przygotowała sos. Żona zciera na tarce okazały kawał sera żółtego, wyciska jakieś dziesięć ząbków czosnku, dodaje śmietanę, majonez i miesza. Nakłada polewę na brokuły, posypuje pieprzem i gotowe. Polewa powinna mieć konsystencję zbliżoną do majonezu, tak aby nałożona na brokuły nie spłynęła na dno michy.

Czosnkowe niebo w gębie gotowe.

Reklamy
Komentarze
  1. Szwagier:) pisze:

    … wyciska jakieś dziesięć ząbków czosnku??? !!!! Oooo ffffuuujjjj !!!!

  2. irethringeril pisze:

    Mordę wypala, fakt. Polecam jeszcze jeden przepis na kaca – zupa na soku z kiszonej kapusty. Nigdy takiego nie wylewa, tylko do słoja i do lodówki. W razie potrzeby wlewam do gara, dolewam wody, kostka rosołowa, trochę mąki rozbełtanej z wodą, żółtko, śmietana i jest super zupa. Po zupce spać, potem szybko na tron i w głowie jest wspomnienie udanej imprezy zamiast dudnienia oderwanego elementu.

    • graforoman pisze:

      Ależ ja nigdy nie wylewam wody po ogórkach kiszonych. Mama zalewa nią gotowaną kapustę i podaje jako dodatek do obiadu. Ja to to zeżeram samo bez obiadu. Podobno przepis pochodzi z ukrainy.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s